A gyümölcsöző kapcsolat

Fajtaleírások

Szilvafajták

Cacanska rana

Az egyik legkorábban érő, (július közepe- vége), nagy gyümölcsméretű fajta. Héja lila, hamvas. Húsa szilárd, sárgászöld, lédús, átlagos szilva ízzel. Elsősorban friss fogyasztásra ajánlott. Fája középerős- erős növekedésű, kezdetben feltörekvő ágrendszerrel. Éréskor hullásra hajlamos. Önmeddő, ajánlott porzópárja a Cacanska lepotica. Téli erős lehűlésekre és késő tavaszi fagyokra alternanciával reagál.

ElenaSZB

Korán termőre forduló, rendszeresen termő fajta. Öntermékeny. Nemesítői vizsgálatok szerint Sharka- vírus toleráns. Szeptember végi érésű. Gyümölcse megnyúlt középnagy. Héj színe sötétkék.. Íze kiváló, édes, aromás, átlagos cukortartalma 18,4%. Jól tárolható, cukrászipari feldolgozásra is kiválóan alkalmas ez a német fajtaújdonság. A vírus- érzékeny Besztercei fajtakör pótlására hivatott!

HaromaSZB

Mérsékelt növekedési erélyű, önmagától is szép koronát nevelő fajta. Gyümölcse közepes méretű, ovális, sötétkék. Húsa aranysárga, édes, lédús, nagyon illatos. Minősége kiváló, megbízható fajta, rendszeresen és bőven terem. Kőmagjai könnyen eltávolíthatóak, felhasználható friss fogyasztás mellett süteményekbe, kompót és dzsem készítésre. Toleráns a szilvahimlőre, a Moniliára és a levéllikasztó gombákra. Ajánlható a hobby kertekbe is ez a könnyen kezelhető fajta. Öntermékeny, de más fajtákkal társítva a hozama tovább növelhető!

PresentaSZB

Korán termőre forduló, kései (szeptember vége- október eleje), német fajtaújdonság. Sharka toleráns, beltartalmát a jó íz és a nagy cukortartalom jellemzi. Gyümölcs mérete közepes, alakja hengeres. Kiváló pálinka alapanyagot szolgáltat!

Stanley

Amerikai nemesítésű, Sharka toleráns, különféle ökológiai adottságokhoz jól alkalmazkodó fajta. Augusztus végén, szeptember elején érik, gyümölcse középnagy, nagy méretű. Íze nem kiemelkedő, de éretten elfogadható. Héja sötétkék, erősen hamvas. Öntermékeny! Mind üzemi, mind házikerti termesztésre ajánlható fajta!

TopfiveSZB

Középnagy-nagy gyümölcsű, kemény húsú, magvaváló szilva. Sötét héjszíne, aranysárga hússal párosul. Kiváló beltartalmi értéke van. Érési ideje július vége- augusztus eleje. Sharka-vírus toleráns, monília ellenálló, téli fagyokra nem érzékeny fajta.

TopfirstSZB

H.B. Jacob, geisenheimi kutató keresztezéses nemesítésének eredménye ez a korai fajta. Nagyon korai érésű, 40 g-os gyümölcse túlérve hullásra hajlamos. Jó íz és feldolgozhatóság jellemzi. Sharka- rezisztens a nemesítő szerint. Fája középerős növekedési erélyű, a vesszőkön és a többéves termőrészeken is találunk virágrügyeket. A virágok öntermékenyek, de ajánlott porzópartnerrel ültetni, a középkorai virágzási csoportból. Nagy termésmennyiségekre képes, korán termőre fordul, nem hajlamos termésingadozásra. Gyümölcse liláskék-kék színű, viaszos, hosszúkás. Érési ideje nagyon korai, a Katinka előtt, illetve vele egy időben érik. A gyümölcshús sárgás, néha pirosas, lédús, magvaváló. Az íze jó, sütésre, cukrászipari feldolgozásra alkalmas. Túléretten lepotyog, szedési ideje körülbelül 15 nap. Terméshossza átlagosan 46 mm, szélessége 38 mm. Összes savtartalma 12 ezrelék, cukortartalma 13,5 Brix.

TophitSZB

Középérésű, nagy termőképességű fajta. Vírus toleráns, részben öntermékeny. Nagy gyümölcsméret és terméshozam jellemzi. A legszebb megjelenésű szilva a Top- sorozatból.

ToptasteSZB

Középkései érésű, augusztus közepétől szeptember közepéig érő fajta. Felfelé törő ágrendszere és nem túl erős növekedése van. 1 és több éves termőrészeken is virágzik, öntermékeny, de porzópár ültetését javasolják a még magasabb hozamok eléréséhez. Gyümölcse kék, hosszúkás szilva alakú. Húsa sárga, lédús, magvaváló, kiváló ízű, fűszeres zamatú. Ideális friss piaci fajta, de ipari alapanyagként is kiváló, szesz, sütőipar, fagyasztóipar kiváló alapanyagát adja. Szüreti ideje hosszú, ez a házi kerti termesztésnél nagyon előnyös. Szilvahimlő toleráns, egyéb gombabetegségekre sem túl érzékeny. Gyümölcse átlagban 46 mm magas, 36 mm széles, 22-32 Brix és 12,7 ‰ savtartalommal.

Althan ringló

Augusztus közepén érő, nagy, gömbölyű gyümölcsű, ízletes ringló szilva. Héjszíne rózsaszín-lila. Húsa fénylő, narancssárga, bőlevű. Jó termőképességű fajta, korán termőre fordul, rendszeresen terem. Koronája termőkorban nagyméretű, terebélyes. Önmeddő, porzópartnerrel telepítsük.
Porzó: pl. Besztercei, Sermina

President

Szeptember közepén érő, nagy, megnyúlt gyümölcsű fajta. Héj színe sötétlila. Íze jó, mind friss fogyasztásra, mind aszalásra ajánlott fajta. Fáinak termőre fordulása korai, nagy termőképességű, rendszeresen hoz termést.
 

Olvasnivalók

A Drosophila suzukii bemutatása

A Drosophila suzukii az utóbbi évek új kártevőjeként jelent meg Európában, és egyre...

Tovább

A kivi

A kivivel kapcsolatban a legnépszerűbb tévhit, hogy déligyümölcs, így termesztése a mi...

Tovább

A mandula

Éveken keresztül a mediterrán államok, közülük is Olaszország és Spanyolország uralták a...

Tovább