A gyümölcsöző kapcsolat

Faiskolai kínálatunk

A mandula (Prunus dulcis) a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó, meleg- és fényigényes gyümölcsfaj. Származása a Közel-Keletre és Közép-Ázsiába vezethető vissza, de a mediterrán térségben és a Kárpát-medencében is régóta termesztik. A mandulafa középerős növekedésű, gyakran bokorfa jellegű, korán virágzó, rendkívül mutatós díszfa is egyben. Virágai március elején, még lombfakadás előtt nyílnak, ezért a tavaszi fagyokra érzékeny lehet.

Ferragnes®

Nem védett fajta. Közép kései érésű, francia eredetű, betegségekkel szemben kiváló ellenállóképességgel rendelkező fajta. Fája erőteljes növekedésű (kb. 3-4 m), nagy hozammal. Napos, száraz jó vízáteresztő, levegős talajt igényel. Nem öntermékeny, szüksége van idegen beporzóra. Ajánlott porzói a Tuono és a Genco, Ferraduel, Supernova, Penta és egyéb későn virágzó fajták. Virágzása kifejezetten kései (március), a Tétényi rekord után 10 nappal virágzik. Termésérése olasz és francia tapasztalatok szerint, szeptember 1-2. dekádjára tehető, a hazai tapasztalatok ettől későbbi, akár októberi első napjaira is elhúzódó érést is mutatnak. Terméshéja kemény, közép kemény. Termése nagyméretű, nagyon mutatós, ovális-kerekded. Magja nagyon jó ízű, a magbél arány 35-39%. Nem jellemző a duplamagvúság. Elsősorban friss fogyasztásra ajánlott.

“Lauranne® Avijor”

Francia fajta, szaporítása kizárólag a fajtatulajdonos engedélyével lehetséges. Középerős növekedésű. Késői virágzású (kb. 2-4 nappal a Ferragnes és Guara után), így a tavaszi fagyokat jól elkerüli, öntermékeny, jó porzója a Ferragnes. Héja kemény, jellegzetes csónak alakú. Magja édes, jó ízű, roppanós, enyhén kesernyés. Mutatós gyümölcsű, értékes változat, gyümölcse 0,9-1,2 g. Szeptember 2-3. dekádjában érik. Toleráns a Polystigma fulvum-ra.

Makako®

Védett spanyol eredetű fajta. Extrém késői virágzású fajta, 2 nappal előbb virágzik, mint a Penta (13 nappal a Ferragnes után). Öntermékeny, nem igényel beporzót. Erős növekedésű. Enyhe fogékonyságot mutat a betegségekre (Polystigma, Fusicoccum, Monilinia, Taphrina). Akár 2000 kg héjas gyümölcsöt is terem. Elsősorban az érési idejében tér el a Penta-tól, attól 10 nappal később érik (kb. egyszerre a Ferrganes-zel), így ideális a Penta-val együtt ültetni. Termése kb. 1,2 g, a magbél arány 33 %. A mag ízletes, beltartalma szintén kedvező, magas a cukor és a zsírtartalma.

Marinada®

Spanyol nemesítésű, védett fajta. Növekedési erélye közepes, nagyon későn virágzik, a Ferragnes után. Öntermékeny, beporzót nem igényel. “Fusicoccum”-mal (Phomopsis amygdali Del.) szemben toleráns, Polystigma ochraceum- mal szemben közepes tolerancia jellemzi. A termés nagyon korán érik, spanyol termőtájakon szeptember elejére esik a termés betakarításának ideje. Bőségesen és megbízhatóan terem (4 év átlagos össztermés-mennyisége közel 19 kg/fa volt spanyol termőhelyi viszonyok között). Jó termőképességű, korai érésű fajta. Rázógéppel könnyen betakarítható a termés.

forrás: https://www.irta.cat/en/servei/almonds-varieties-marinada/
https://journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci/43/2/article-p535.xml

Marokkó 1:

Erős-középerős növekedésű, betegségekkel szemben ellenálló fajta. Öntermékeny fajta, aminek jellegzetesen sötét, ívelt a csonthéja, mutatós héjas áru. Késői virágzású, így a tavaszi fagyokat jól elkerüli. Szeptember 2-3. dekádjában érik.

Penta®

Szintén extrém késői virágzási idejű, magas produktivitású, nagyon termékeny, jó ízű fajta. Vizsgálatok szerint, a 15 nappal a Ferragnes után virágzik. Öntermékeny, nem igényel beporzót. Fája közepes növekedési erélyű. Akár 2000 kg héjas gyümölcsöt is terem. Elsősorban az érési idejében tér el a Makako-tól. Kb. 10 nappal a Ferragnes előtt érik, míg a Makako 10 nappal a Penta után érik (kb. egyszerre a Ferragnes-zel). Termése kb. 1 g, a magbél arány 30 %. A mag ízletes, édes, beltartalma szintén kedvező, magas a cukor és a zsírtartalma.

Fotó: https://doi.org/10.21273/HORTSCI13310-18

Supernova

Olasz eredetű, nem védett fajta, öntermékeny. Általában nagyon bőven és rendszeresen terem. Fája középerős növekedési erélyű. Betegségekkel szemben ellenálló, kevés törődést igénylő. Termésében átlagosan 10-20% az iker magvak aránya. Érzékszervi bírálatokon is jól szerepel. Fája átlagos erősségű, de nagyon termékeny. Virágzása kései (március második fele), termés érése közép kései, itthon szeptember 1.-2. dekádjában érik. Terméshéja kemény, félkemény, enyhén hegyes, elég nagy. Magja világosbarna héjú, enyhén gyűrött felülettel. Jó ízű.

Tétényi bőtermő

Szeptember elején érik. Gyümölcse nagy, hengeres, telt alakú. Félpapír héjú. Béltartalma nagy, 46-50 %, kellemes mandulaízű. Fája gyenge növekedésű. Jó porzója a Tétényi kedvenc.

Tétényi kedvenc

Érési ideje szeptember közepén, termése telt, hengeres. Nagyon könnyen törhető félpapír héjú fajta. Bélaránya nagy, 46-50 %. Gyümölcse közép nagy 38-44 mm hosszú, hengeresen telt, lándzsa alakú. Magbele kellemesen édes ízű. Porzója a Tétényi bőtermő.

Tétényi rekord

Szeptember végén - október elején érik. Gyümölcse középnagy-nagy, telt orsó, illetve lándzsa alakú, félpapír héjú. Béltartalma 38-42%, könnyen rázható. A terméshéj és a magbél tetszetős, világossárga. A magbél telt hengeres, édes ízű. Késői virágzású, jó termőképességű, nem öntermékeny.
Jó porzói: Tétényi bőtermő és Tétényi kedvenc.

Tuono

Nem védett fajta. Olasz eredetű, bőtermő, gyorsan termőre forduló fajta. Többek szerint a Supernovával „közeli rokonságban” van. Széles körben az egyik legfontosabb öntermékeny fajtának tekintik. Fája elég erős növekedésű, jól bírja a hideg hatást is. Kései virágzású, mégis egyike a legkorábban érő manduláknak. Kiváló termésmennyisége mellett, jó íze is van. A termés átlagos tömege 3,78 g, a magbél 1,3 g, a dupla magvak aránya 6,44% (forrás: https://www.actahort.org/members/showpdf?booknrarnr=373_16&session=791299&justloggedin=2). A moníliára érzékeny, fokozottan kell rá figyelni ennél a fajtánál.

kép forrása: https://misbell.net/en/types-of-almonds/

Vayro® (Vairo)

Spanyol nemesítésű, védett fajta. Késői virágzású, öntermékeny fajta. Korai érésű, bőségesen és megbízhatóan terem, a Phomosis amygdali-val szemben toleránsnak bizonyult. A mag közepes méretű, ritka a duplamagvúság. 4 év átlagos össztermés-mennyisége közel 22 kg/fa volt Spanyolországban.

Forrás: https://journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci/43/2/article-p535.xml
https://doi.org/10.21273/HORTSCI.43.2.535

Mandulafajták összehasonlító táblázata:

Forrás: https://doi.org/10.21273/HORTSCI13310-18